Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tortitas de papa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tortitas de papa is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Tortitas de papa is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Las tortitas de papa o tortas de papa son una receta mexicana popular en México, Guatemala y Estados Unidos muy fácil de realizar. Como su nombre indica, el ingrediente principal es papa pero también ingredientes como harina y huevo. Además, suelen hacerse con muchos rellenos como atún, jamón, queso, etc.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tortitas de papa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tortitas de papa:
- Get 7 each small potatoe
- Make ready 4 each slices of cooked ham
- Get 1 salt to taste
- Get 1 black pepper to taste
- Make ready 1 large egg
- Get 1 cup all-purpose flour
- Make ready 1 cup sour cream
- Prepare 1 pack of tortillas
- Get 2 cup vegetable oil
Las tortitas de papa son una comida deliciosa. Aunque para muchas no sea tan fácil prepararlas, vale la pena intentar hacerlas con este súper secreto que te vamos a compartir. Las tortitas de papa guatemalteca son una receta muy similar a las tortitas mexicanas. Sin embargo, en Guatemala se preparan de otra manera y tienen un sabor particular.
Instructions to make Tortitas de papa:
- Boil potatoes and season water with some salt. Until tender
- Peel potatoes and smash them in a bowl.
- Dice the ham and add to the potatoes.
- Add salt, black pepper, and egg to the potatoes. Mix until combined( I use my hand)
- In a pan heat up the oil.
- Pour the flour in a flat dish, add some salt and mix. Make small balls of the potatoe mixture and shape into a patty and cover with flour.
- Once the oil is hot add the potatoe patties and lightly brown on both sides. Remove and set over a paper towel to absorb excess oil
- Heat up a tortillas and place some of the patty in it ,top with some sour cream
Esta receta es ideal para acompañar nuestro plato fuerte como guarnición o servirlas como entremés antes de nuestras comidas. Las tortitas de papa son deliciosas, fáciles, rápidas y económicas. Un platillo versátil que puedes acompañar con una fresca ensalada de lechuga y unas gotas de limón. Es un platillo que todos amarán. Las tortitas de papa con queso son muy populares en todo México, sobretodo al mediodía a la hora de la comida; se consumen durante todo el año, pero en época de cuaresma es cuando más las ofrecen en los restaurantes familiares y fondas.
So that is going to wrap this up with this special food tortitas de papa recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
